Die Pizza mit den 254 Käsesorten wiegt ein Kilogramm und kostet mehr als 1.000 Euro, berichtet Știri.md unter Berufung auf Tvr.ro.

Pizza, die in einer Pizzeria in Frankreich von Benoit Bruel hergestellt wurde, wurde am Montag offiziell vom Buch der Rekorde zertifiziert, schreibt Corriere della Sera.

Die Pizza wurde am 22. Februar letzten Jahres in Lyon von Benoit Bruel aus dem Ofen geholt und brach den bisherigen Rekord von Chefkoch Johnny di Francesco aus einem Restaurant in Australien, der eine Pizza aus 154 Käsesorten zubereitet hatte.

Die Pizza mit den 254 Käsesorten wurde in 2 ½ Stunden ausschließlich aus französischen Produkten hergestellt: von Brie über Roquefort bis Chèvre und Beaufort und vieles mehr, alles in kleinen Dosen.

Das Ergebnis war eine explosive Mischung von Aromen, die für Menschen mit Cholesterinproblemen nicht zu empfehlen ist.

Da jedes Päckchen Käse durchschnittlich vier Euro kostete, überstieg der Gesamtpreis der Pizza 1.000 Euro, aber diejenigen, die an der Zubereitung teilnahmen, genossen ein Stück zu einem exklusiven Preis von weniger als 50 Euro.

„Die Leute finden diese Pizza ekelhaft, aber sie ist falsch. Sie ist für mehr Leute gemacht, die wenig schmecken können und es reicht. Sie ist perfekt für einen Aperitif“, sagte Benoit Bruel.